2023年8月にポートランドに人民裁判所がオープン、2つのレストランを併設

Jan 18, 2024

以下にファイルされています:

ポートランド北東部の大規模レクセンターには 2 つのレストランがオープンします。1 つは Brian Spangler (Apizza Scholls) のレストラン、もう 1 つは Nate Tilden (Olympia Provisions) のレストランです。

ポートランド住民は間もなく、ノースイースト 82 番街にオープンする巨大なピックルボール コートで、ポートランドの有名料理店のオリンピア プロビジョンズ ソーセージ、コチュジャン スチールヘッド、パーラー スタイルのピザを食べることができるようになります。 48,000 平方フィートの広大なレクリエーションセンター兼社交スペースであるピープルズ コートは、ピックルボール コート、ボッチェ ボール、屋内ディスク ゴルフ、コーンホール、卓球、アーケードのほか、ネイト ティルデン (オリンピア プロビジョンズ) のレストラン 2 軒を備えて 8 月 25 日にオープンします。 ）とブライアン・スパングラー（アピザ・ショールズ）。

3月に遡ると、開発者のデイブ・サックス氏、デイブ・シュロット氏、ロバート・サックス氏はポートランド北東部に大規模なレクリエーションセンターとスポーツ施設をオープンする計画を発表した。 このスペースの焦点は明らかにゲームとスポーツにありましたが、人民裁判所には 2 つのレストランとバーも収容される予定であり、グループの他の施設を考慮すると当然のことです。 サックス家とシュロットは、クーパーズ ホール ワイナリーとタップルーム、スピリット オブ 77、オーブン アンド シェーカーの本拠地となる建物を所有し、ポートランドにエース ホテルをオープンしました。

人民裁判所にあるティルデンのレストラン、ザ キッチンは、ソーセージやハンバーガーなどの標準的なグリル料理のほか、より折衷的な料理のボウルを専門としています。 オリンピア プロビジョンズのフランク、ブラートヴルスト、ケーザークライナーには、クラウトやイエロー マスタードなどのトッピングが添えられます。 レストランではシカゴの犬も提供します。 牛肉、またはビーツ、パースニップ、カブの組み合わせで作られたハンバーガーには、自家製ズッキーニのピクルスとキャラメル玉ねぎが添えられます。 レストランではハンバーガー以外にも、ピクルスとママ リルズ ペッパーを添えたピリッとしたグリルチーズ、レモンディルのアイオリを添えたスチールヘッド サンドイッチなども提供します。 スチールヘッドはレストランのボウルにも登場し、コチュジャンでマリネしてグリルした後、ライムライス、ひよこ豆、野菜、白菜キムチとともにボウルに盛り付けられます。 このレストランのボウルはすべて、同じライムライスとひよこ豆をベースにしていますが、添え物はレバノンのコフタやフェタからタイ風のミートボールやピーナッツソースまで多岐にわたります。

人民裁判所のスパングラーのスポットであるパー​​ラーでは、賞賛されるピッツァイオーロが、自家製フェンネル ソーセージ、オイル漬けオリーブ、カラブリア産チリなどをトッピングした 14 インチのピザ、家族向けのパーラー パイに取り組みます。 グレート ディベートは、パイナップルとカナディアン ベーコンの象徴的な組み合わせにハラペーニョを加えたスパングラー版ハワイアンです。 訪問者は、ベースとしてペストまたはトマトソースを選択し、ペパロニやソーセージなどの古典的な追加物を加えて、独自のパイを作ることもできます。 デザートには、スパングラーのテーマがそのままです。チョコレート、バニラ、スワール ソフト クリームには、マジック シェル、ホット ファッジ、オレオ クランブル、キャンディー、さまざまなフルーツなどのトッピングが付いています。

バーには数種類のオレゴン ビールと 2 種類のカクテルが常備されています。 ビールのセレクションには、Level や Migration などのポートランドのビール醸造所のほか、Bauman's や Double Mountain のサイダーも含まれています。 タップで提供される 2 つのカクテルには、ヴュー カレとブラッド オレンジ シロップ フロートで仕上げたマルガリータが含まれます。 バーでは注文に応じてカクテルやモクテルも作り、オレゴン州の蒸留所を取り入れた甘くて楽しいドリンクも楽し​​めます。 たとえば、ディンク ドリンクでは、ローズ シティ ジンとワイルド ルーツ マリオンベリー ウォッカの両方を使用し、コンブチャと泡を組み合わせています。 また、敷地内に屋内 5 面、屋外 6 面のピックルボール コートがあることにちなんで、ウィスキーショットにはピックルバックが伴う場合があります。

人民裁判所は 2700 NE 82nd Avenue にあります。 以下のメニューをご覧ください。

訂正 8月3日木曜日午後1時35分：この記事は、人民法院が南東部ではなく北東部で開廷されることを示すために訂正されました。

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